Ecco a voi i mandorlini al profumo di arancia:
150 gr di mandorle
75 gr di farina di grano duro
150 gr di zucchero
2 albumi
3 cucchiai di liquore all'arancia
scorza grattugiata di un'arancia
tritate finemente le mandorle e aggiungete tutti gli altri ingredienti. (io ho messo tutto nel mixer, prima le mandorle con lo zucchero, poi il resto).
Disporre sulla teglia rivestita da carta da forno piccole cucchiaiate di composto e cuocere in forno a 130 gradi per 30 minuti circa.
Sono semplici da preparare e sono anche molto buoni, con un aroma di arancia persistente..
Honey
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